Фраппе - это разновидность коктейля, но только густой консистенции, основной частью которого является мороженое, холодное молоко, фруктово-ягодные сиропы. Все компоненты, включая и мороженое, взбивают в шейкере или миксере.

Физ - это игристый, сильно пенящийся напиток. Его родина - Англия. Название происходит от английского слова "fizz", что означает "шипучий", "игристый", так как в этот напиток кладут белок яйца и добавляют газированную воду.

Джулеп - это мятный, освежающий прохладительный напиток, составной частью которого непременно является мята. Рецепт напитка был привезён в Европу около 300 лет назад из Персии. Современные джулепы не похожи на старинные "восточные".

Крюшон - это прохладительный изысканный напиток. Название его происходит от французского слова "cruchon" (в переводе "кувшинчик").

Квас - один из самых любимых прохладительных напитков русского народа. По всей вероятности, восточные славяне знали квас задолго до образования Киевской Руси. Само слово "квас" означает "кислый напиток". Квас по вкусовым и пищевым качествам не имеет себе равных. Он и в настоящее время продолжает оставаться желанным напитком, особенно в жаркое время года. Как и всякий продукт молочнокислого брожения, он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус нервной системы, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на сердечную деятельность.

Выпеченные дома кондитерские изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам нравится печь.

Штрудель (струдель) приготовить не сложно, а порадовать сладеньким родных и близких очень даже можно. Тесто для струделей напоминает лапшовое тесто и содержит лишь незначительное количество жира. Чем меньше жира содержит тесто, тем легче его раскатать в тончайший пласт.

Морс - это прохладительный сладкий напиток из сока, разбавленный водой с добавлением сахара.

Человек стал кулинаром, как только научился пользоваться огнем и зажарил на вертеле первую звериную тушу, добытую на охоте. В кулинарии таятся немалые возможности для проявления скрытых в нас талантов, поэтому любой из нас может ощутить себя на кухне  подлинным творцом.