Термин «целесообразность» интуитивно понимают многие, но разумно поступают в соответствии со своими целями единицы. Кто-то из нас живёт «как Бог на душу положит», а другие всё «умные книжки» читают… Каждая «Мать семейства» просто обязана найти гармонию в себе и хранить Мир в Доме!

Как известно, научная организация труда (НОТ) полезна и важна не только на производстве, но и при ведении домашнего хозяйства  А каждой Хозяйке-рукодельнице важно ещё и уметь «выкраивать» средства на товары для рукоделия без ущерба для семейного бюджета.

Приготовление любого обеда, ужина или завтрака начинается с обработки продуктов. Задача любой хозяйки - максимально сохранить эти питательные вещества при экономном расходовании продуктов и минимуме затрат времени. Обработка мяса начинается с оттаивания, если оно заморожено. Чем этот процесс идет медленнее, тем меньше при этом теряется мясного сока и питательных веществ, поэтому не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.

Приготовление любого обеда, ужина или завтрака начинается с обработки продуктов. Задача любой хозяйки - максимально сохранить эти питательные вещества при экономном расходовании продуктов и минимуме затрат времени. Любую морскую рыбу подготавливают к кулинарной обработке по формуле "три П" - почистить, подкислить, посолить.

Прежде чем начать гладить изделие, обратите внимание на маркировку - многие из них (капрон, нейлон, шелковый трикотаж и т.д.) гладить вообще нельзя. Современные электрические утюги могут давать максимальную температуру примерно до 240⁰ С. Безусловно, такая температура высока для глаженья любых тканей. Максимальная температура подошвы утюга при глаженье  различных изделий должна быть: для хлопчатобумажных и льняных тканей - 200⁰ С; для изделий из шерсти и полиэфирных волокон - 140 ⁰ С; для изделий из искусственных волокон (вискозных, ацетатных, триацетатных) - 100⁰ С. Нарушение режима глаженья приведет к порче изделия.

Автоматическая стиральная машина - хорошая помощница при стирке белья и одежды из различных материалов. Перед стиркой хозяйке необходимо: засыпать в машину стиральный порошок, загрузить бельё, включить машину в сеть, набрать программу в зависимости от вида ткани и загрязненности белья. Всё остальное машина сделает сама, но что и как стирать решать будет Хозяйка Дома.

Поддержание чистоты и порядка в доме невозможно без уборки. Порядок уборки квартиры, характер и последовательность выполняемых работ во многом зависят не только от сложившихся  уклада жизни и привычек членов данной семьи, но и от климатических условий, времени года и, конечно, тех задач, которые ставит перед собой Хозяйка Дома. Рассмотрим некоторые виды домашней уборки.

Все знают, что ковры, шторы и обивка мягкой мебели собирают много пыли, и могут сильно испортить жизнь не только аллергикам, но и практически здоровым людям. Первый наш помощник в борьбе с пылью - пылесос, но существуют и другие специальные средства, которые могут нам пригодиться в быту. Вспомним про эти полезные "мелочи".

Научная организация труда (НОТ) полезна и важна не только на производстве, но и при ведении домашнего хозяйства. Домоводство не является произвольным процессом, в котором каждый сам себе голова. В нем действуют определенные закономерности. Их следует знать.  С ними необходимо считаться. Учиться всем этим премудростям домоводства нужно так  же серьезно, как и грамоте.